LA GESTION DEL CONOCIMIENTO EN LA EMPRESA

Ubicación 

Paseo De La Reforma No. 1000, Col. Peña Blanca Santa Fe Ciudad de México - Álvaro Obregón; Distrito Federal; Código Postal: 01210

 Giro 

Su principal giro de esta empresa es la fabricación y distribución de pan. Fundado en México el año 1945, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Bimbo se dedica a la producción, distribución y comercialización de pan de caja, pan dulce, pastelería de tipo casero, chocolates, botanas y otros productos relacionados cuyo número total acerca 8000. Con presencia en 19 países en América Latina, Norteamérica, Europa y Asia, Bimbo cuenta con 156 plantas, más de 50 000 canales de distribución y emplea alrededor de 127 000 persona

Misión 

Alimentar, deleitar, y servir a nuestro mundo, siendo una empresa altamente productiva y plenamente humana.

 Visión 

Transformar la industria de la panificación y expandirnos con nuestro liderazgo global para servir mejor a los consumidores

 Valores 

• Pasión: Entrega todo trabajando para las personas, porque sirve con pasión.

• Equipo: En la empresa siempre se busca multiplicar logros y los miembros de su equipo lo hacen juntos, colaborando, sumando esfuerzos; trabajando en equipo.

• Confianza: Mantiene la creencia de que la confianza no puede faltar y por eso la construye a diario, en Bimbo cada relación se cultiva con integridad.

• Calidad: Los productos y servicios que ofrece poseen una calidad superior, nunca falta la calidad.

• Efectividad: La excelencia y la precisión son sus mejores herramientas por eso opera con efectividad.

• Rentabilidad: Entre sus objetivos figura encontrar la rentabilidad. Trabaja para obtener resultados y con ellos seguir emprendiendo y creciendo.

 Organigrama

Enfoque organizacional

Desarrolla esfuerzos a fin de ser considerada  como una empresa que valora y coloca ala persona, como el propósito fundamental de su filosofía empresarial. Ha llevado a esta empresa a ser la empresa numero 1 en planificación en el mundo y unas de las mejores empresas alimenticias.

Enfoque humano

Se realiza con la finalidad de determinar los puntos vulnerables en la conducta de los individuos, saber que es lo que los motiva a realizar de manera deficiente su desempeño en el ámbito personal y profesional, siendo esto individualmente y/o en el trabajo de grupo.

 Enfoque tecnológico

Recientemente Bimbo ha comenzado a empacar sus productos con polietileno degradable, implementando una tecnología llamada d2w. La degradación del plástico comienza cuando la vida útil programada termina y el plástico es desechado. Con el paso del tiempo el empaque deja de ser plástico y se convierte en materia orgánica. El plástico será consumido por bacterias y hongos presentes en la tierra, ya que a través de un aditivo se reduce la estructura molecular a un nivel que permite la reintegración natural de los microorganismos. Cabe destacar que esta tecnología plástica biodegradable permite la completa degradación del empaque en un periodo máximo de entre tres y cinco años, mientras que el plástico normal tarda 400 años.

Hoy, la compañía cuenta con una nueva plataforma, basada en dispositivos móviles provistos de Microsoft Windows Mobile y Microsoft SQL Server. Además, se han desarrollado aplicaciones de Preventa y Auto venta sobre la tecnología NET. Aunque la previsión es que a finales de 2006 las nuevas soluciones estén implantadas en todas las delegaciones de la organización, los beneficios ya se están percibiendo: entre otros, destacan el aumento de la productividad y la mejora del servicio a los clientes.* Bimbo inicia un plan piloto para implementar camiones híbridos y solicita a los gobiernos local y federal incentivos fiscales; así, México se coloca como tercer país, después de Japón y Australia, en introducir esta tecnología. Tienen capacidad para cargar 3,200kg, pesan 6,500kg, son camiones híbridos que funcionan con un motor a Diesel cuando se desplazan y obtienen energía eléctrica a partir del frenado. Además, consumen Diesel de 300 partes por millón (ppm), lo que permitirá reducir 50% las emisiones de óxido de nitrógeno al medio ambiente, las cuales producen la mayor contaminación por ozono en la Ciudad de México.

Bibliografías 

Bimbo. (s.f.). Obtenido de https://www.clubensayos.com/Acontecimientos-Sociales/Comportamiento-Humano-En-Bimbo/1703530.html

Ensayos, C. (s.f.). Obtenido de https://www.clubensayos.com/Negocios/El-Comportamiento-Organizacional-de-Grupo-Bimbo-desarrolla/2871088.html

Scribd. (s.f.). Obtenido de https://es.scribd.com/document/239474871/Tecnologia-de-BIMBO

Tareas, B. (s.f.). Obtenido de https://www.buenastareas.com/ensayos/Giro-De-La-Empresa-Bimbo/5856267.html